|
Pasta Met Asperges En Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 g pasta, 1 bos verse asperges, 1 courgette, een vleugje citroensap,een takje verse tijm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de kleine pasta (spiraaltjes, schelpjes, vlindertjes) beetgaar in lichtgezouten water. Stoom intussen 1 bos verse asperges gaar in water met een vleugje citroen. Blancheer 1 courgette in dunne linten 2 min. in water met een takje verse tijm. Vermeng pasta en groenten met een flinke noot boter en dien op.
|
|
|